客家擂茶有名堂 - 琴江汉|琴江汉

客家擂茶有名堂
作词：琴江汉
作曲：琴江汉
歌词：《客家擂茶有名堂》词曲唱：琴江汉（快板念白：相传三国时期，刘备带兵驻扎江南，恰逢酷暑，将士们因水土不服又拉又吐；加上疟疾流行，一个个病倒，四处求医问药也无济于事。幸亏有位客家阿婆善心帮助，动员乡亲们用生米生茶和生姜制成了擂茶，给将士们食用，才把病情控制住。使得刘备的军力能够恢复，打了胜仗。客家擂茶因此名扬天下，盛传千古。）无论是明清宋唐还是当今时光，有客家人住的地方，就有擂茶飘香。摆出大陶钵，拿起圆木棒；放几把，生米生茶生葱姜，舂呀捣呀，擂呀磨呀，磨烂熬成汤。来来来！你一碗，我一碗；清热解暑，防风祛寒，延年益寿得安康。无论是东亚南洋，还是本地他乡，有客家人住的地方，就有擂茶飘香。摆出大陶钵，拿起圆木棒；放几把，花生春茶芝麻糖，擂呀磨呀，舂呀捣呀，捣碎煮成浆。来来来！你一碗，他一碗；充饥解渴，提神醒脑，强身健体力气壮。啊，客家擂茶有名堂，又是羹，又是汤，又是茶水，又是杂粮；可荤可素，可淡可咸，可辣可麻，可甜可香；多多花样。啊，客家擂茶有名堂，千载留芬芳，万世美名扬！
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